myTaste.se silverstenk - december 2014

Avsluta 2014 med ett vrål

 
 
 
 
 
Som rubriken säger så är de precis som jag känner.jag känner att 2014 var ett jävla år, både ett jävla bra år men också ett jävla skit år. Cancern avancerade och blev mer aggressiv och jag åt allt som kom i min väg. Jävla skit år. Men sen svarade kroppen positivt och sista operationen hjälpte faktiskt. Jag reste mig upp ur min "tycka synd om mig hög" och sen körde jag på. Jävla bra år. :)
 
Idag vägde jag in på 66.6 kg. De är nästan minus 10 kg. Ett par hg kvar. Och jag är SÅ NÖJD. Jag känner att jag avslutar mitt 2014 med bravur,  jag rockar hela vägen in i 12 slaget. Och 2015 kommer fortsätta på samma sätt. För allas våra kroppar förtjänar bra mat, bra motion, och människor som lever i dem som faktiskt uppskattar dem och älskar dem, för dem lever och dem fungerar.
 
Med dem orden önskar jag er en fantastisk nyårsafton och ett gott nytt år!!:)
 
Kram, Silverstenk
Vardag, Viktresa | | Kommentera

Recept, Lasange

 
 
 
 
 
Här kommer mitt egna receptet på dagens Lasange :)
En form är 8 portior a' 9pp
 
Ingridienser
 
~ 650 g nötfärs 10 %
~ 2 gula lökar
~ 1 vitlöksklyfta
~ 1 tub tomatpure
~ 6 msk lätt fraiche 15%
~ 5 dl vatten 
~ 1 buljongtärning
~ salt och peppar
~ 280 g lasangeplattor
~ 150 g mager ost 12%
~ 3 tsk smör
 
Gör såhär
 
~ bryn finhackad lök, pressad vitlök och färs i 2 tsk smör. Tillsätt tomatpure,  och buljong. Till sist vatten.
~ låt koka upp och tillsätt creme fraiche. Låt puttra i 15 minuter och smaka av med salt och peppar. 
~ smörj formen med sista tsk smör och varva lasangeplattor,  köttfärs och ost i formen. Men spara mest ost till sist och toppa med. 
 
Grädda i mitten av ugnen i 40 minuter i 225 grader.
 
Lycka till :)
 
Kram, Silverstenk
 
 
Recept, Viktresa | | Kommentera

nyårsmat

 
 
 
 
Hemma från jobb och nyårs shopping. I morgon  serverar jag plankstek,  och just som vi tänkt lyxa  till det med oxfilé som vi aldrig annars köper så var den Slut. Tydligen populär nyårsmat! :) så det blev ryggbiff av nöt istället. Kanske blir bra de med!
 
Kram,  silverstenk
Vardag, Viktresa | | Kommentera
Upp